15. Закусочні загального типу та спеціалізовані

Години роботи

Оборотність місця за 1 годину, раз

Середнє завантаження залу, %

8-9

9-10

10-11

11-12

12-13

13-14

14-15

15-16

16-17

17-18

18-19

19-20

20-21

3

3

3

2

2

2

2

3

3

3

3

3

3

40

50

50

50

90

90

90

60

40

30

50

60

30