logo search
Met_vkaz_vki_dlya_MAG1STR_V

Середні розміри зносу малоцінних і швидкозношуваних предметів (у % до роздрібного товарообороту)

№ з/п

Типи закладів ресторанного господарства

Розмір зносу, % до річного роздрібного

товарообороту

Розмір зносу виробничого і торговельного інвентарю, у % до ПВВ

Фарфоро-фаянсовий посуд

Сортовий скляний посуд

Металевий посуд

Столові набори

1.

Ресторани

категорій

Люкс

0,65-1,15

0,40-0,58

-

0,03-0,09

0,06-0,20

Вища

0,48-0,70

0,34-0,53

0,04-0,11

0,02-0,07

Перша

0,40-0,65

0,22-0,5

0,05-0,10

0,01-0,08

0,05-0,18

2.

Кав’ярні загального типу категорій

0,27-0,70

0,12-0,58

0,04-0,11

0,08-0,28

3.

Бари загального типу категорій

Люкс

0,08-0,15

0,14-0,25

0,04-0,08

0,05-0,08

0,05-0,15

Вища

0,07-0,12

0,13-0,22

0,03-0,06

0,04-0,07

Перша

0,06-0,10

0,12-0,20

0,030,05

0,03-0,06

0,05-0,12

Друга

0,03-0,07

0,08-0,15

0,01-0,03

0,02-0,05

0,04-0,10

4.

Узагальнені

4.1.

Загального типу

0,13-0,50

0,10-0,28

0,04-0,14

0,02-0,13

0,12-0,24

4.2.

При виробничих підприємствах, організаціях, закладах без категорії

0,31-0,55

0,10-0,30

0,07-0,16

0,06-0,12

0,12-0,35

4.3.

При вищих навчальних закладах без категорії

0,33-0,45

0,21-0,30

0,10-0,15

0,05-0,10

0,08-0,23

Додаток 33